びっくり!!豆腐deカツレツ~

びっくり!!豆腐deカツレツ~
はっきり言ってお肉です!!!この食感は作って食べて感じて下さい♡

材料 (2人分)

豆腐(ミルフィーユ豆腐レシピID:689093
2丁(150g×2)
豚肉(薄切り)
4枚
塩、こしょう
少々
バター、オリーブオイル
各大さじ1
~衣~
小麦粉
少々
溶き卵
少々
少々
粉チーズ
少々
~付け合せのお野菜~
じゃがいも
1個
しめじ
半株
アスパラガス
2本
~ソース~
大さじ2
バター
小さじ1
砂糖
小さじ1

1

冷凍した豆腐をレンジで加熱、取り出して絞る、というのを繰り返します。(詳しくはレシピID:689093を見てください。

2

写真

ちょうど半分位になったらOKです。

3

写真

2の豆腐、豚肉に塩コショウし、豆腐に豚肉をまきます。

4

写真

衣をつけます。小麦粉→卵→パン粉→粉チーズの順で薄~~くつけて下さい。

5

写真

4を焼きます。バター、オリーブオイルを入れ解け始めたら4を入れ、中弱火で蓋をし約3分

6

ひっくり返して中火で2分位豚肉が焼けたらOKです。

7

写真

付け合せの野菜は、写真の様に食べやすい大きさ等にきり、塩コショウ、バターをちょびっとのせトースターで焼きます。簡単♡

8

写真

5をトースターでまず5分、その後上の写真のようにしめじ、アスパラのうえにホイルをかけ、更に5分

9

ソースを作ります。ソースの材料を小皿に入れ、レンジで(1000Wで10秒)加熱したら出来上がり。

10

写真

後は盛り付けてでっきあがり~~。

11

写真

切ったらこんな感じ~♪

コツ・ポイント

過程が多いですが1-6がカツレツの作り方で
7-8が簡単お野菜の付け合せ
9が簡単ソースの作り方♪となっております。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の旦那さんのために考えました。
レシピID : 751013 公開日 : 09/03/05 更新日 : 10/06/07

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