便秘解消・酢タマネギ

タマネギはできるだけ薄くスライス　スライサーを使用するとシナッとするのでシャキッとするには包丁で。

ボウルなどに入れ、砂糖、塩をひとつまみずつ入れて混ぜ　5分おく

その間に　漬け酢を作る

タマネギをキッチンペーパーで軽く水気を取り、ジップロック入れる

漬け酢をいれて空気を抜き保管。2時間くらいで食べれますが一晩くらいつけたものが食べ頃です。