簡単☆なすの梅和えの画像

Description

あともう一品副菜が欲しいなんて時に簡単にできる和え物です。

材料 (3-4人分)

2本
梅干し
1個
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    茄子はラップをし、4分電子レンジで温める。

  2. 2

    写真

    梅干しは、
    細かくみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    茄子は冷めたら、
    乱切りにする。

  4. 4

    写真

    茄子・梅干し・いりごま・醤油を合わせて完成。

コツ・ポイント

梅干しは細かくみじん切りすることで、
強調されず茄子となじみます。

このレシピの生い立ち

茄子+梅は、夏バテ効果があります。
これから暑い時期にどうぞ。
レシピID : 7511680 公開日 : 23/04/22 更新日 : 23/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート