お豆腐で♬もっちりヘルシー♡お好み焼き♡

お豆腐で♬もっちりヘルシー♡お好み焼き♡
みんな大好き♬お好み焼きをヘルシーに^^
お豆腐入りだなんて言わないと気付きません☆
もっちもちで、大満足です♪

材料 (2~3人分)

キャベツ
3~4枚
干しエビ(あれば)
大さじ1
◎ お好み焼き粉
100g
◎ 豆腐
100g
◎ 水
120~150cc
サラダ油
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
かつお節・青のり
適量

1

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キャベツを2cm角位のざく切りにする。

2

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ボウルに(◎)の材料を入れて、泡立て器などで豆腐を崩しながらよく混ぜ合わせ滑らかにする。

3

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①のキャベツとあれば干しエビを加えて軽く混ぜる。

4

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フライパンにサラダ油をうすくひいて熱し、③をお好みの大きさに落として、中火で両面をこんがり焼く。

5

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お皿にのせて、ソース&マヨネーズをかけて・・・

6

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そしてかつお節・
青のりをかけて、
完成♪

7

我家では、ごはんのおかずで食べます(関西人ではないですが…笑☆)。
お好みの具で具沢山にすれば立派な主食になります♬

8

小さく焼くと、小さなお子様も一人で食べやすく、また冷凍してお弁当のおかずにも◎です♪^^

コツ・ポイント

干しエビはあると風味がとっても良くなります♪
お豆腐入りの生地ですが、冷凍→解凍しても食感は変わらずもちもちのままです☆

このレシピの生い立ち

お好み焼きには山芋のすりおろしを入れるのが定番☆でも常備していないので、代わりに豆腐を入れたら、意外にも外はカリッ&中はしっとりもっちりで美味しい♪具はキャベツだけでも大満足です♪♬
そんな、断然ヘルシー!が大好きな私の定番の1品です☆
レシピID : 751204 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

13/03/09

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リピです!2歳の娘とのランチに☆ヘルシーで美味しくて嬉しいです!

あべこ2

プチサイズかなカフェみたいな可愛いランチですね❀れぽ有難う♡

11/11/14

写真

15歳の中3です!!本当すっごいもちもちで感動しました゜∀゜!!

aaaaars

感動して頂けうれしいナ♬満足感ありますよネ♡れぽ有難う☆

11/02/23

写真

うちも、おかず派です♪ムネ肉もin マヨなしでもグー!!

あゆもりん

お肉入り満足度もUPですネ♪あゆもりんさんどうもありがとう❀

09/12/27

写真

粉少なめで玉子を使わずにできるなんてびっくり!ふわっとおいしい♪

亜久里

素敵な写真♪ヘルシーなら安心して食べられますよネ☆有難う~♫