キムチチゲ風スープ☆の画像

Description

朝晩寒い日が続くので身体が温まるピリ辛スープを作りました♪ヘルシーだしこの一杯で結構お腹満足です♫

材料 (3人分位)

1丁450g
半束
1/2本
150g
☆スープ
☆コチュジャン
大さじ1と1/2
☆味噌
大さじ1と1/2
☆創味シャンタン
小さじ1と1/2
☆醤油
大さじ1と1/2
☆酒
大さじ1
750g
☆輪切り唐辛子(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは4cm位にカット、ねぎは斜め切りする。豆腐は18等分にカット

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ豚肉を炒め、キムチ、豆もやしを炒める

  3. 3

    写真

    フライパンに☆マークを入れ豆腐を入れ煮込む

  4. 4

    写真

    ある程度煮込んだらねぎ、ニラを入れて少し煮込む

  5. 5

    写真

    お皿に移し、ごまをかけたら完成!
    卵はお好みで真ん中に入れてお召し上がりください!

コツ・ポイント

豚肉、キムチ、もやしはごま油で炒めた方が美味しいと思います!(面倒だったら全部スープに放り込んでも大丈夫です)

このレシピの生い立ち

家にある食材、調味料で作りました♪
レシピID : 7512472 公開日 : 23/04/24 更新日 : 23/04/24

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