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★せとかのクラッシュゼリー★

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Description

柑橘ゼリーはあえて大きな器でドカンと作り、大きなスプーンで取り分けてガッツリ食べましょ〜！

材料 （3~4人分）

せとか
2個
粉寒天
2g
水
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    せとかは薄皮はそのままでOK。真ん中の白い芯の部分だけ切り落とし、食べやすい大きさに切って、器に入れておく。

  2. 2

    写真

    鍋に水400ccと粉寒天2gを入れて火にかけて、沸騰したら弱火〜中火にして混ぜながら粉寒天を完全に溶かす。

  3. 3

    粉寒天が溶けたら火を消して砂糖を入れて溶かす。

  4. 4

    写真

    せとかを入れた器に液を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。※この時すでに固まりつつあります。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫でしっかり冷えたら完全〜(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°器に取り分ける時は寒天ゼリーをクラッシュにしてね！

コツ・ポイント

粉寒天はすぐに溶けるし、しかも沸騰させて粗熱が取れるとすぐに固まるから楽チン！取り分ける時は寒天を崩すと美味しいよ〜(*´ч`*)

このレシピの生い立ち

ゼラチンで作るゼリーは固さの調整が結構難しくて。。。寒天で作った方がサッパリしたゼリーになるし、簡単で失敗しないよ( ‘-^ )b
レシピID : 7512626 公開日 : 23/04/25 更新日 : 23/04/25

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★せとかのクラッシュゼリー★
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