トマト・カレーピラフ
作り方
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1
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米は炊く30分前に洗い、ざるにあげておく。
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2
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豚肉は1㎝幅の細切れにする。玉ねぎ、しめじ、人参は粗みじんに切る。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
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4
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さらに、2⃣の材料を加え、軽く炒め、カレー粉と米も加えて焦がさないようによく炒め、炊飯器に入れる。
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5
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Aを炊飯器に加え、普通に炊く。
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6
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グリンピースはさっと熱湯にくぐらせておく。
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7
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炊きあがったら、グリンピースを加え、少し炊飯器の中で蒸してから、皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
(1食分)253kcal、食塩相当量1.1g
炊飯器で簡単にできるお手軽メニュー。炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認の上、調理してください。
炊飯器で簡単にできるお手軽メニュー。炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認の上、調理してください。
このレシピの生い立ち
東海市トマト料理メニュー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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