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ナスは縦半分に切ったら3㎜幅に斜めに浅く切り込みを入れたら水に5分位漬けます
フライパンにごま油を中火で熱し、ナスの皮目を下にして焼きます。5分位したら片面も3分位焼きます。
☆を加え5～6分位煮たら火を止めて粗熱を取ります♪その間に味がしっかり染み込みます。
器に盛り付け、青じそ、ショウガ等添えて、食卓へ♪
皆さん有りがとうございます♪
1位になりました♡
おはようございます(*^^*)うわっ♪めちゃ美味しそうに出来上がってて、私も食べに行きたい！色合いが素敵♡レポ有難うございます♡
おはようございます♪しし唐は美味しいですよね～茗荷私は大好きなんですが主人がね～w麺つゆだから簡単で味変わらずです♪レポ有難う♪
こんにちは～♪うわ～♡めちゃ美味しそう～ じゅわーってのが分かりますね♪レポ有難うございます。大葉は又次回♡wピーマンもいいね♪
おはようございます♪めちゃ美味しそうに作ってもらってますね～♡今からの季節は、冷え冷えが美味しいですよね！主人はこればかりですw
たかたかきよきよ
たかたかきよきよ
