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鶏胸肉のブロッコリーチーズソースがけ

鶏胸肉のブロッコリーチーズソースがけの画像

Description

簡単チーズソースであっさり鶏胸肉をいただきます！余ったらマカロニ入れれば簡単グラタンにも！

材料

胸胸肉
1枚
塩
少々
小麦粉
適量
オリーブオイル
適量
牛乳
300cc
ブロッコリー
1/2株
チーズ
4枚
水溶き片栗粉
適量
コンソメ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    とに胸肉は観音開きにして2枚にします！

  2. 2

    写真

    塩振って小麦粉振ります

  3. 3

    写真

    オリーブオイル引いて中火で7〜8分火が通るまで焼いておきます！

  4. 4

    写真

    牛乳にコンソメ入れて沸騰させないように中弱火で温めていきます

  5. 5

    写真

    ブロッコリーは細かく刻んでおきます

  6. 6

    写真

    牛乳が少し沸々してきたらブロッコリー入れて2、3分。

  7. 7

    写真

    チーズを入れて5分ほど煮込んだらチーズを入れます

  8. 8

    写真

    水溶き片栗粉入れてとろみをつけたら出来上がり！たっぷり鶏肉に乗せて！

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させないように注意しながら弱火でコトコトします！

このレシピの生い立ち

牛乳余っていたので使い切りたくて！
レシピID : 7513637 公開日 : 23/04/25 更新日 : 23/04/25

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鶏胸肉のブロッコリーチーズソースがけ
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