もちもちじゃがいもばななもち
作り方
コツ・ポイント
バナナは熟れすぎぐらいのもののほうが、甘味が出ておいしいです。
じゃがいもは芽の出ていない新しいものを使ってください(古いものだと苦くなることが…)
弱火でじっくり火を通すともちもちになりますよ。
じゃがいもは芽の出ていない新しいものを使ってください(古いものだと苦くなることが…)
弱火でじっくり火を通すともちもちになりますよ。
このレシピの生い立ち
じゃがいももちは、小さいときに家族で北海道に行った時に食べ、とてもおいしかった思い出の料理です。ちょっと熟れすぎたバナナがあったのでじゃがいもと混ぜてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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