彩りベリーのローババロア
Description
低糖質、非加熱のロースイーツのババロアです。
ゼラチンや寒天を使わずにサイリウムパウダーで
とろみをつけています。
ゼラチンや寒天を使わずにサイリウムパウダーで
とろみをつけています。
材料
(2人分)
50g
50g
20g
アガベシロップ
30g
サイリウムパウダー
小さじ4/3
■
☆ベリーソース
30g
小1
■
飾り用のフルーツ
作り方
コツ・ポイント
カシューナッツは酵素を解放するために水に浸します。発芽させて栄養価を上げるイメージです。
舌触りの良いババロアに仕上がります。
舌触りの良いババロアに仕上がります。
このレシピの生い立ち
美肌に効果のあるスーパーフードをたくさん摂れるロースイーツのデザートです。年間通して手に入る冷凍フルーツを利用するので手軽に楽しめます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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