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炊き込みデュラム小麦

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Description

パラっと歯応えのあるデュラム小麦を卵に絡めながら！

材料 （1人分）

デュラム小麦
80g
水
100〜120㍉
オリーブオイル
小さじ1
塩
ひとつまみ
クミン
ひとつまみ
ズッキーニ
適量
卵
1個
アスパラガス
1本
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにデュラム小麦

  2. 2

    写真

    フライパンにデュラム小麦、水、オリーブオイル、塩、クミンを加え中火で炊く。

  3. 3

    写真

    20分位

  4. 4

    写真

    水分が8割位減ったらみじん切りのズッキーニを入れる。

  5. 5

    20分ほどで水分が無くなってきたら、蓋をして10分蒸す。

  6. 6

    卵とアスパラガスを塩胡椒しながら焼いて付け合せ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

デュラム小麦を使ってヘルシーに
レシピID : 7514398 公開日 : 23/04/26 更新日 : 23/04/26

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炊き込みデュラム小麦
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