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maepoの豚そぼろ筍ご飯

maepoの豚そぼろ筍ご飯の画像

Description

筍と相性のいい豚そぼろで炊き込みご飯。これは絶対美味しいです！

材料 （3～4人分）

米
3合
豚ひき肉
250ｇ
筍の水煮
約160ｇ
人参
1/4本
油揚げ
1枚
〇しょう油
大3
〇みりん
大3
〇酒
大1
☆しょう油
大1～2
出汁昆布
2枚
油(炒め用)
大1
水
3合分
出汁の素
小2

作り方

  1. 1

    写真

    米は洗っておく。筍・人参は食べやすい大きさに、油揚げは細切りにする。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油をひき、豚ひき肉を炒める。

  3. 3

    写真

    豚ひき肉に火が通ったら〇の調味料を加え一煮立ちさせる。

  4. 4

    写真

    炊飯器に米と水、具と炒めた豚ひき肉を汁ごと入れる。
    ☆のしょう油を追加。

  5. 5

    写真

    混ぜ合わせて出汁昆布をのせて炊く。

  6. 6

    写真

    出来上がり！

  7. 7

    写真

    動画あります！
    https://www.youtube.com/watch?v=KN2xBTQExGo

コツ・ポイント

豚ひき肉にしっかり下味をつけておくと美味しくまります。
「美味しくなぁ～れ」の魔法をどの料理にもかけています(〃艸〃)

このレシピの生い立ち

筍を頂いたのでふつうに筍ご飯を炊く予定でしたが、豚ひき肉があったので絶対これ入れたほうが美味しい！と思い作りました。
子供達、たくさんおかわりしました！
レシピID : 7514507 公開日 : 23/04/26 更新日 : 23/06/01

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