簡単!やみつき♪無限ピーマン切り干し大根

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Description

無限ピーマン第17弾!
ピリ辛なしっかりめの味で、めちゃうま♪
ごはんもビールもすすむよ~♪

材料 ((写真は半量です))

4個
(乾燥)30g
☆オイスターソース
大さじ1
大さじ1
☆ごま油
大さじ1/2
☆味ぽん
大さじ1/2
☆豆板醤
小さじ1
☆生姜(チューブ)
3センチ

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根を袋に書いてある通りに熱湯や水で戻し、ギュッーっとしっかり水気を切る。

  2. 2

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    ピーマンを細切りにして耐熱ボウルなどに入れてラップをし、600wで1分30秒レンチンして、、

  3. 3

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    キッチンペーパーなどで水気を切る。

  4. 4

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    粗熱がとれたら、ボウルに切り干し大根、ピーマン、☆を入れてよく和える
    出来上がり♪

  5. 5

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    基本の中華味の無限ピーマンもオススメです♪
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  6. 6

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    ヘルシーなコチラもオススメ♪
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  7. 7

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    個人的にはこれがいちばんお気に入りで、よく作ってます♪
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コツ・ポイント

レンチン1分30秒だと、ピーマンの苦味や歯応えが多少残るので、苦手な方は少し長めにレンチンしてください。

このレシピの生い立ち

最近切り干し大根を食べてないなぁ?と思って
レシピID : 7514816 公開日 : 23/04/26 更新日 : 23/04/26

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