山菜のぎゅうぎゅう焼き
Description
山菜の美味しい食べ方を考えました。
材料
(2人分)
150g
100g
1個
各半分
スナップエンドウ、アスパラなど
適宜
冷蔵庫にある野菜
適宜
オリーブオイル
適宜
作り方
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1
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豚肉は一口大に切って醤油で下味をつけておく。
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2
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山菜と野菜は食べやすい大きさに切る。
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3
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1と2をグラタン皿に盛り付け、塩胡椒とオリーブオイルをかけ、200度のオーブンで火が通るまで20分程度焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
山菜をよくもらう我が家。天ぷら以外のメニューを考えています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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