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ラディッシュとキウイのサラダ

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Description

ビタミンC、食物繊維たっぷりのサラダ♪抗酸化作用もある優秀フルーツグリーンキウイをたまにはサラダにすると酸味も活きます！

材料 （2人分）

ラディッシュ
3〜4個
キウイ
1個
レタスなど入れたい野菜
お好み
●リンゴ酢なければ他の酢
大さじ1
●塩
小さじ1/4
●コショウ
少々
●オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ラディッシュを、あればスライサーで薄切りにする。キウイはラディッシュに合わせて半月切りか銀杏切りにする。

  2. 2

    他に入れたい野菜、レタスなども食べやすくちぎる。

  3. 3

    ●の調味料をよく混ぜ合わせ、①の材料を和えて盛り付ける。

コツ・ポイント

ラディッシュのキレイな色を活かせるように、お酢は黒酢やバルサミコではなう透明のものにしました。

このレシピの生い立ち

キウイは食物繊維の他、ビタミンC、E、クエン酸など栄養の宝庫！おまけに抗がん作用もあるらしくなるべく食べる様にしていますが、ダイエットに大事な食物繊維は食べやすいゴールドよりグリーンの方があるらしく、そのまま食べるのに飽きてサラダにしました
レシピID : 7515569 公開日 : 23/04/27 更新日 : 23/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月29日
写真
ネコまろす
ラディッシュキウイ彩り良く爽やかさっぱりｼﾝﾌﾟﾙ超美味♪☆ミ
#キウイ #ラディッシュ #サラダ #手軽 #カラフル夏野菜
2023年6月22日
初れぽ
写真
卯月のうさぎ２０１４
ラディッシュとキウイ相性グー合わせて食べるとすごく美味しい😋ラディッシュの葉も入れ健康的なサラダですね♪
#ラディッシュとキウイのサラダ #健康サラダ
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( )
ケチャ子
ラディッシュとキウイのサラダ
by ケチャ子