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ホホホタケとしらたきの煮物

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Description

包丁いらずの簡単レシピ♪
あともう一品やお弁当のおかずにも！ホホホタケは煮崩れしにくく味も馴染みやすく煮物にピッタリ♪

材料 （たっぷり2人前）

ホホホタケ
１パック
しらたき（あく抜き済み)
1袋(180g)
ツナ缶
1缶（80g）
 
■ ★タレ
醤油
大さじ 2
みりん
大さじ 2
 
小口切り万能ネギ（あれば）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ホホホタケはひと口大の大きさに手で裂きます。

  2. 2

    写真

    しらたきは水気を切り、食べやすい長さに切り、ツナ缶は油をきっておきます。

  3. 3

    写真

    鍋に★タレ、しらたき、ホホホタケ、 ツナ缶の順に重ねて入れ、中火で煮ます。

  4. 4

    写真

    煮ている途中に全体を混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    汁気がほとんど無くなったら火を止めます。

  6. 6

    写真

    器に盛り、あれば小口にネギを飾れば完成！

コツ・ポイント

☆出汁を入れなくてもホホホタケとツナ缶で旨味が出ます。
☆しらたきはキッチンハサミで切れば包丁いらずです。
☆時間があれば火を止めた後に置いておくと味が馴染みます。作り置きもできます。

このレシピの生い立ち

ホホホタケを使ったレシピを考案中です♪ホホホタケは別名ハナビラタケと言う華やかなキノコです♪
レシピID : 7516258 公開日 : 23/04/28 更新日 : 23/05/18

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ホホホタケ
ホホホタケとしらたきの煮物
by ホホホタケ