ひと口とり天(鶏胸肉)覚書
ALIMURA
作り方
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1
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鶏胸肉をそぎ切りにする。
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2
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☆の調味料を1に入れ、15分~30分くらい漬け込む。
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3
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天ぷら粉の表示通り
天ぷら液をつくる。
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4
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お肉のトレーや、お皿に、
キッチンペーパーをひき
お肉の水気をとる。
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5
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天ぷら液につけて
180度の油であげる、
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ほんとは、チキンカツを作りたかったんですが、
卵やパン粉をつけるのが、めんどくさくて、
途中で、天ぷらに変えました(笑)
卵やパン粉をつけるのが、めんどくさくて、
途中で、天ぷらに変えました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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)
ALIMURA
