ブリのガーリックソテー
作り方
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1
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ブリに塩胡椒、ニンニク、皮付きのままのニンジンを用意。
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2
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フライパンにオリーブオイル、ブリ、ニンニク、ニンジンを入れてソテー
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3
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ブリとニンジンに火が通ったら、取り出して醤油を入れてソースに。
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4
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ブリにソースをかける。
焼いた食パンを付け合せに
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5
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ニンジンはマヨネーズとチリパウダーで
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ブリで白ワインに合う味付けに