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ボールに絹豆腐、オリーブオイル、甜菜糖、塩を入れ混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーを入れ耳たぶくらいの硬さになるように水をほんの少量足しながら捏ねる
適当な大きさ(4等分くらい)にわけ形をつくる
フライパンに適量オリーブオイルを入れ、③を並べ蓋をし中火〜弱火で片面4〜5分ずつ焼く