豚しゃぶ♪
作り方
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1
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キャベツをスライサーと包丁でせん切り。人参をスライサーでせん切り。エノキはいしずきを切る。
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2
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豆腐は横三等分に縦に半分に切る。
椎茸はいしずきを切り、斜めに傘を切る。いしずきは先端を切る。
長ネギは斜めに切る。
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3
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4
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ヤカンに湯を沸かす。
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5
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豚肉の薄切りを自然解凍。
解凍しきれない時は電子レンジで解凍。
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6
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火の通りにくい具材からしゃぶしゃぶ鍋に投入。
マロニーは五分茹でる。
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7
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キャベツ、ネギ、豆腐は火の通りにくい具材に火が通ったら投入。
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8
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胡麻だれと味ぽんで頂きます。
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9
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手間ひまをかけずに出来る鍋料理を