白菜とさば缶の炊いたの(おつゆ風)

白菜とさば缶の炊いたの(おつゆ風)
超簡単にあったか~い汁物風のおかずができます!
うちはこれを汁物代わりとして食べます。
さばの缶詰は重宝します。

材料

さばの水煮缶
1缶(180g)
白菜
6~7枚
醤油
小1

1

白菜は芯と葉っぱにわけて、2~3㎝のざく切りにする。

2

鍋に薄く油(分量外)をひいて、まず白菜の芯を炒める。
しんなりしてきたら
次に葉っぱの部分を炒める。

3

白菜にある程度火が通ったら、だし汁を入れる。

4

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中火で白菜がまあまあ柔らかくなるまで(約8分ぐらい)くつくつ煮る。

5

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さば缶を汁ごと入れる。

6

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少ーしさばを崩して、軽ーく混ぜて、3~5分くつくつ煮る。

7

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最後お好みで醤油を入れ、味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

白菜の柔らかさはお好みで!
しゃっきりが好きな方は4の煮る時間を少なく、くたっとなったのが好きな方は煮る時間を多めにとって下さい。
うちではこれを汁物として食べるので、だし汁は多めになってます。

このレシピの生い立ち

実家の祖父がさばの水煮缶が好きで、ちょくちょく食卓に出てました。そしたら、旦那様の家庭もさばの水煮缶好きであることが判明!
レシピID : 751824 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/11/12

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手軽で美味しい~臭みなく驚き♡鯖缶の塩味もいい感じ♡有難う~

miyuki12

驚いちゃいました?うふふ嬉しい♪水煮だから美味しいの〰感謝☆

10/06/08

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(*^艸^*)さば缶いいお味だなぁ~♫メチャ美味しい♡ご馳走様

れのっち

さば缶いい仕事しますよね〰笑 美味しくて良かったぁ♫ 感謝☆

10/02/18

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簡単でめちゃめちゃ美味しい♪~具沢山で☆

みゅう☆~ず♪

具沢山で超おいしそぉ♬栄養満点ですね!れぽありがとぉ〰感謝✿

09/11/25

First tsukurepo mark
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野菜たっぷり食べられて栄養も◎でいいですね♪簡単なのも嬉しい^^

有希-yuki-

うわぁ作って下さったんですね✿簡単で栄養満点ですよね♪感謝❢

かなしゅー 2009年06月13日 06:27
おはようございます!
白菜が安かったので、つくってみました!
野菜が甘くておいしかったです♪
白菜たっぷりでもいけました★
ちゅせん 2009年06月18日 10:55
かなしゅーさん♪

初めまして、こんにちは!

「白菜とさば缶の炊いたの」を
作っていただいたそうで(。→∀←。)
美味しく食べていただけて良かったです~。
ありがとうございました<m(_ _)m>ペコリぃ