鶏肉の青じそソテーの画像

Description

ソテーって言うほどでもないな。
でも大葉使うとおいしいな。

材料 (2人分)

400g
8枚
A・・・酒
大さじ1
    しょうゆ
大さじ1
    塩
小さじ1/3
3個
1/2個
1/3個

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、Aで下味をつける。(20分)

  2. 2

    青じそはせん切り、ピーマンはたて半分、玉ねぎは半月切りに。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、ピーマンと玉ねぎを焼き、塩コショウをする。

  4. 4

    野菜を出した後、鶏肉に青じそをまぶし、フライパンで炒める

  5. 5

    皿に盛り、くし型に切ったレモンを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 75194 公開日 : 03/01/10 更新日 : 03/01/10

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