焼き白ねぎの醤油漬け入り玉子焼き納豆載せ
Aranjuez5
作り方
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1
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マリームは少しの水を加え、良くかき混ぜておく。
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2
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卵を割り入れ、粗挽き唐辛子を加え、良くかき混ぜておく。
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3
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お好みプレートの両面に軽くオイルをぬっておき、熱する。
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4
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お好みプレートに焼き白ねぎの醤油漬けを5ピース配置して、しばらくして卵液の3分の2を回し入れる。
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5
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卵液が少しかたまれば、プレートを反転させ、しばらくおく。
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6
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焼き白ねぎ醤油漬けの残り3ピースを載せ、残りの卵液を回し入れる。
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7
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反転させてしばらくおく。
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8
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納豆は良くかき混ぜておく。
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9
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火を止め、反転させ、天かすを振り、ターナーで少し押さえつける。
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10
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洋皿に移し、真ん中に納豆を載せ、天かすを少し振って、完成。
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コツ・ポイント
卵液の固まり具合いを見て、反転させる。
このレシピの生い立ち
焼き白ねぎの醤油漬けを活用しての玉子焼き。お好みプレートを使って。最後は納豆載せで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
