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豚バラ肉を1口大に切る
豚バラ肉をフライパンに置いて弱火にかける
2の間に長芋を輪切りにし、長ネギを切る
2に長芋を投入して炒めるその間に明太子を切ってバラバラになりやすくする
4で豚バラ肉の色がしろくなってきてるのと長芋にうっすら焼き目がついてきてたら長ネギを投入して中火くらいで炒める
長ネギがシンナリとしてきたら4の明太子を投入する
明太子の色が変わってきた頃に醤油をかけて、水分が飛んだら完成
つくレポありがとうございます! 苦手な方でも食べれて良かったです♪