詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お麩と春キャベツのヘルシーお好み焼き

お麩と春キャベツのヘルシーお好み焼きの画像

Description

お麩でなにか食べたい！という子どもたちの要望で、お好み焼きを作ってみよう〜と思いついて作った一品です！

材料 （４人分）

●お麩
70g
●かつおだし顆粒、削り粉、小エビ
各大さじ１
●イカの姿フライ
20g（約２枚）
●薄力粉、片栗粉
各大さじ４
●水
１．５カップ
豚こま
200g
春キャベツ
約1/2玉（500g）
サラダ油
大さじ2✕２
★お好みソース、マヨネーズ、削り粉、青海苔
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    春キャベツは千切りにカットし、レンジ６００W１０分加熱

  2. 2

    写真

    ボールに水とイカの姿フライ以外の●を入れる
    全体に水をかける

  3. 3

    写真

    お麩を潰す感じでしっかりと混ぜ込む

  4. 4

    写真

    こんな感じになったらOK

  5. 5

    写真

    レンチン済みの春キャベツと、細かく割ったイカの姿フライを加える

  6. 6

    写真

    全体をしっかりと混ぜる

  7. 7

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、タネの半量を投入
    全体に伸ばして、その上に豚こま半量を広げておく
    中火でこんがりと焼く

  8. 8

    写真

    焼けたらひっくり返して、フライ返しでしっかりと抑え込みながら焼き付ける

  9. 9

    写真

    両面こんがりと焼けたら、出来上がり！

コツ・ポイント

お麩はしっかりと潰しながら混ぜてね！春キャベツと混ぜたときに全体がまとまりにくかったら、薄力粉大さじ１程度加えて混ぜるといいよ〜

このレシピの生い立ち

お麩でお好み焼き…うまくできるからな？と思ったけど、お麩をしっかりと潰して全体を混ぜ込むと、見た目も味も普通のお好み焼き！！
最初は家族誰も気づかなかったぐらい、ホントに分からない〜
お麩を使うと栄養価も高くてヘルシー♡ぜひ是非作ってみて〜
レシピID : 7520338 公開日 : 23/05/03 更新日 : 23/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
うさまるtahm
お麩と春キャベツのヘルシーお好み焼き
by うさまるtahm