サツマイモのレモン煮☆カンタン便利

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Description

<レモン煮人気10☆感謝> 2023甘酸っぱくて美味しいよ☆栄養おやつサラダや副菜
お弁当にも最適٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

材料

1kg
300ml
砂糖
大さじ3
レモン汁
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモの皮をよく洗います。
    鍋にすこし水を入れて、蒸かし煮ます。菜箸が中に
    スッと入ったら弱火にします。

  2. 2

    写真

    砂糖を加え溶けたら、火を止めレモン汁を足してタッパーに移してフタをして冷まします。輪切りにしてハイ これで出来上がり☆

  3. 3

    圧力鍋になれているなら、時短簡単に作れますよ。
    ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  4. 4

    ☆冷凍保存できます。
    作って出来たら、早めに冷凍するとレモンの風味が(解凍しても)そのままで いただけますよ。

コツ・ポイント

*煮崩れしない様に、皮も使います。
*レモンの甘酸っぱさと風味が消えるので、火を止めてからレモン汁は足すのがコツ
*冷凍保存は早めに
栄養⇒炭水化物、糖質、クエン酸、
ビタミンB6、C、カリウム、マグネシウム、カルシウム、食物繊維、リモネン

このレシピの生い立ち

ウチの定番レシピ
栄養やリモネンの香りも疲労回復やリラックス効果があります。副菜☆キューブ(サイコロ切り)にしてサラダにしたり、夏は冷やしても美味しいですよ。
サツマイモが沢山ある時に美味しく食べ切り
STOP ☆FOOD ROSS
レシピID : 7520452 公開日 : 23/05/03 更新日 : 24/03/30

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