節約・簡単・ワンパン・天津飯!の画像

Description

やる気ない日は、これ。
すぐできる。
キノコの代わりに カニカマ入れたり、
何も入れない時もある(笑)

材料 (1人分)

茶碗1杯
2個
砂糖(お好みで)
大さじ1/2
300cc〜
中華スープの素(ラーメンスープ使用)
適量(1/2使用)

作り方

  1. 1

    深さのあるお皿に ご飯を入れる。

  2. 2

    ボールに玉子2個をほぐし、
    砂糖を加えて混ぜ、
    フライパンで 少し多めの油で半熟に焼いて①のご飯にのせる。

  3. 3

    そのままのフライパンに 水とエノキを入れ、沸騰したらラーメンスープを入れまぜ、一旦火を止める。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ、
    再びあたためながら混ぜ、
    とろみが出たら完成。
    ②にたっぷりかける。

コツ・ポイント

餡は熱いけど ごはんが冷めるので
子供もすぐに食べられます。
私は熱々がいいので 餡が完成してから
ごはんを用意してます(^^)

このレシピの生い立ち

やる気のない日に 思いついた。
レシピID : 7520457 公開日 : 23/05/25 更新日 : 23/05/25

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