おろし冷しうどん 梅トマチキンを乗せて
Description
食欲がないときに最高な冷やしうどんです。二日酔い中に救いの手を差し伸べてくれる一品です。
材料
(一人分)
作り方
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1
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鰹昆布だしに調味料を入れて沸騰させてから、冷ましておく。
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2
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大根おろしをおろしておく。
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3
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梅トマチキンの胸アツマリネ レシピID : 7519341 を作る。
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4
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お好みのうどんを茹でる。
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5
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うどんは水で締めて、ざるにあけ、水気をよく切る。
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6
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器におだしを入れ、うどん、大根おろし、13を入れて完成。
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コツ・ポイント
うどんの水気をよく切らないと、スープが水っぽくなってしまいますので、要注意です。
このレシピの生い立ち
梅トマチキンの胸アツマリネ レシピID : 7519341 のアレンジレシピです。