はるまき かぶと
作り方
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1
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はるまきの皮を、4当分にする
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2
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はるまきの皮で兜を折る
*水とき片栗粉を使って折り目をとめる
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3
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折れたら、頭に被るぶぶんに、マッシュポテトをつめて、はるまきの皮で蓋をする
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4
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マッシュポテトに、とろけるチーズや、コーンをあえてもおいしくしあがります。
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5
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170度の油で揚げる
あげる時は、兜のつのの面からあげると、形がこわれずに綺麗にあがります
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コツ・ポイント
子供達がよろこぶものをつくりたくて。
このレシピの生い立ち
食物アレルギーがある子でも食べられる、ポテトを餃子の皮で包んで揚げた料理を食べさせたくて。