豚しゃぶネギ塩パスタの画像

Description

レモン汁でさっぱり冷製パスタ!

材料 (2人分)

200g
1/2本
○塩
小さじ1/2
○胡椒
適量
○鶏ガラ
小さじ1/2
○レモン汁
大さじ1
○ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギを縦半分に切り斜めに薄切りする
    ○の調味料と混ぜる

  2. 2

    鍋に湯を沸かし豚肉を茹でる
    冷水にとり、水気を切る

  3. 3

    鍋のお湯のアクを取り除き、パスタを表記通りの時間で茹でる

  4. 4

    茹で上がったら水にさらして水気を切る

  5. 5

    ネギ塩ダレのボウルに豚肉とパスタを入れ混ぜ合わせる

  6. 6

    器にもり完成

コツ・ポイント

レモン汁、鶏ガラはお好みで量を調節してください

このレシピの生い立ち

豚しゃぶ用のロースが余っていたので
レシピID : 7522109 公開日 : 23/05/05 更新日 : 23/05/05

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