完熟バナナのバニラパウンドケーキ
kne_27
作り方
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1
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ボウルにバナナを入れてフォークなどで潰し、砂糖も加えてよく混ぜる。
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2
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卵を割り入れてよく混ぜ、更にオイルとバニラエッセンスも加えて全体が均一になるまでよく混ぜる。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーをボウルにふるい入れ、切るように混ぜたら型に流す。
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4
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180℃に予熱したオーブンで、30分ほど焼いたら完成！
(焼き上がったら、竹串で生地がつかないか確認する。)
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5
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アルミカップなどで小分けにする場合は、180℃で約15分焼き色をみながら！
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7
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◈完熟バナナ1本、オイル40gでも美味しく作れました◎
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コツ・ポイント
オイルはにおいのないものなら何でもOK！
砂糖もグラニュー糖、甜菜糖などお好みで。
バニラペーストやバニラビーンズがなくても、エッセンスでお手軽に◎
砂糖もグラニュー糖、甜菜糖などお好みで。
バニラペーストやバニラビーンズがなくても、エッセンスでお手軽に◎
このレシピの生い立ち
バナナ消費、子どものおやつに
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