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そら豆は、ゆでてうす皮をむいておく。
玉ねぎは、薄切りにしてオリーブオイルで炒めます。
フライパンの空いたスペースでそら豆も軽く炒めたら、取り出しておく。
フライパンにクッキングシートをひき、チーズ、玉ねぎ、そら豆の順に重ねて焼きます。
1番上にチーズをのせたらフタをして加熱します。
上に乗せたチーズがトロっと溶けたらOK。
お皿に盛り付けて、粗挽き胡椒をふりかけたら出来上がり。
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意