北海道お好み焼き粉のお好み焼き
マザーオブライス
作り方
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1
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粉はこれ
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2
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大きめのボウルに水をいれ、お好み焼き粉をいれまぜる。まぜすぎない。少しだまが残るぐらいで良い
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3
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キャベツを1cm角に切ってボウルに投入。
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4
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ホットプレート200℃で加熱開始。
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5
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ねぎを輪切りにしてボウルに投入
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6
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豚切り落としを食べやすい大きさに切ってボウルに投入
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7
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揚げ玉をボウルに投入
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8
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卵をボウルに割り入れる。
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9
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具材を木べら等でまんべんなく軽く混ぜ合わせる。
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10
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ホットプレートに生地を2cm程度に垂らして整形して焼く。真ん中を分厚くしないこと。4分。
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11
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ソース等を食卓に準備する。
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12
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これで
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裏返す
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蓋をして5分。
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蓋を開けて、裏返して、蓋をせず3分。
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さらに取って完成
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冷ましてからラップをして冷凍もできます
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解凍時はラップをしたまま1枚5分レンチン後、オーブン機能(Panasonicビストロならグリルで)7分程度焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オタフクのお好み焼きセットがなかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マザーオブライス
