詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
茎が長いものは半分ほど切り、長さを揃えます。
芽の部分に土などがあるので、水でよく洗います。
大きめの鍋に水1 L を入れ沸騰させます。
重曹小さじ1を入れて、こごみを全て入れ、さっと茹でます。
アク抜きしたこごみを水でよく洗います。
大きめの鍋に水を入れ、こごみが柔らかくなるまで茹でます。
こごみと調味料を和えて味付けして完成です。