ミントソース・チキン
Description
お庭に生えていると結構もてあますミントもソースにすれば簡単におしゃれフレンチ(?)に変身♪
材料
1枚
☆塩
小さじ1/2
☆ブラックペッパー
小さじ1
ミントの葉
2カップ
大さじ2
ニンニク
1片
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
小さじ1/2
油
大さじ3
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
ソースに使う油は、サラダ油でも、オリーブオイルでも太白胡麻油でも(私は太白胡麻油)。
お肉の厚いところに切れ目を入れとくと火の通りがいいよ。
フードプロセッサーの代わりにミキサーでも大丈夫。
お肉の厚いところに切れ目を入れとくと火の通りがいいよ。
フードプロセッサーの代わりにミキサーでも大丈夫。
このレシピの生い立ち
友達にもらうミントの使い道を考えていて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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