激安うまうま☆大根と納豆のピリ辛炒め♪
作り方
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1
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大根を1~2cm角に切る。納豆は付属のたれを混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンに油を敷き、中火で大根が半透明になるまで炒める。
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3
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2に納豆を混ぜ入れ、ねばねばがなくなるまでよく混ぜ合わせる。火は弱めで納豆が焦げ付かないように注意。
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4
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しょうゆ、みりんを入れ味をみて調整。
最後に七味唐辛子をお好みで振りかけてひと混ぜし、できあがり♪
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5
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2009/09/08
つくれぽ10件達成!ありがとうございます♪♪♪
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6
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ユニー(アピタ)の9月配布用のレシピカードに、このレシピが採用されました!
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コツ・ポイント
一味唐辛子がポイントです。
≪追記≫
2の段階・・・炒める時間によっては、大根が少し硬く仕上がりってしまうかもしれません・・・。その場合は大根の大きさをあらかじめ小さくしていただくか、炒める時間を長めにとってもらうとよいと思います。
≪追記≫
2の段階・・・炒める時間によっては、大根が少し硬く仕上がりってしまうかもしれません・・・。その場合は大根の大きさをあらかじめ小さくしていただくか、炒める時間を長めにとってもらうとよいと思います。
このレシピの生い立ち
大根と納豆が安く手に入ったので、いつもと違う新鮮おかずに変身させたくて。。。