人気のゼリーレシピ☀青空ゼリー
輸入食品の日仏貿易
作り方
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1
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ふやかす用の水を入れた容器に粉ゼラチンを振り入れ、15分程水を吸わせておく。
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2
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☆の水と砂糖を耐熱容器に入れ、混ぜて溶かす。
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3
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②の容器に①のふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、2分程レンジで加熱しゼラチンを溶かす。
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4
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③のゼラチン液にシロップを加えて混ぜたら、ゆっくりサイダーを注ぎ入れて混ぜる。
今回はモナンのノンアルコールシロップで◎
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6
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冷えて固まったゼリーをフォークで粗く潰し、グラスやカップにヨーグルトと交互に入れて盛り付け完成です！
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7
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【おまけ①】トッピングでマシュマロをのせても雲感が増してかわいい☁
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8
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【おまけ②】ブルーキュラソウ・シロップは1:8でソーダで割るだけでも爽やかなドリンクに！かき氷にもおすすめ♬
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コツ・ポイント
③の工程で沸騰させると固まりにくくなるので注意！2分で溶けていなければ沸騰させないよう気をつけながら少し追加して加熱し、ゼラチンを溶かし切ってください。
Recipe & Photo by @ecca_ecca
Recipe & Photo by @ecca_ecca
このレシピの生い立ち
爽やかな色のブルーキュラソウは、オレンジピールの香りが特徴のカクテルに使われることも多いシロップ。モナンはノンアルコールなのでお子様やアルコールが苦手な方も楽しめます。使い方がわからないというお声も多いので、今回はゼリーにアレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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