かぶと豚バラ重ね蒸しの画像

Description

簡単にもう一品、って感じのメニューです。かぶがとろっとして本当に美味しい

材料

2玉
かぶの茎と葉っぱ
1つ分
50gくらい
生姜
ひとかけら
鶏がらスープ
小さじ1
少々
大さじ1
50ccくらい
ごま油
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    かぶは2、3ミリにスライス、茎と葉っぱも食べやすい大きさに切る
    豚バラもかぶの大きさと同じくらいに切る

  2. 2

    フライパンにかぶを並べて豚バラ、かぶをのせる。

  3. 3

    千切り生姜とかぶの茎と葉っぱを適度に散らしてのせる

  4. 4

    鶏がらスープの顆粒、塩、酒、水、ごま油を適度にかける

  5. 5

    中火で10分くらい蒸し焼きしてかぶに火が通ったらできあがり!

コツ・ポイント

かぶを丸ごと使えるし、皮はそのままで美味しく食べられるお手軽メニューです。

このレシピの生い立ち

居酒屋メニューを家飲み用に適当に再現しました。
レシピID : 7528670 公開日 : 23/05/13 更新日 : 23/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
monjimari
簡単ヘルシー美味しいです♪

美味しそう!つくれぽありがとうございました。