静岡風 みそとろろごはん♪の画像

Description

静岡風のみそで食べるとろろご飯です*
塩昆布の旨味と味噌の香りが良くご飯が何倍あっても足りないレシピです♪

材料

50cc
味噌
10g
昆布だし
3g
80g
1個
10g
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に水・味噌・昆布だしを入れ、電子レンジで加熱する。(600W2分)

  2. 2

    写真

    すりおろしたとろろ・卵・①の調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    白飯・塩昆布を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    器に塩昆布入りの白飯を盛り付け、②のとろろを盛り付ける。
    ※お好みでねぎと胡麻を盛り付ける。

コツ・ポイント

卵をよく溶いてから混ぜるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

私はとろろをめんつゆで食べることしか試したことないですが、静岡の方は味噌で食べると聞いてアレンジしてみました!麦味噌使うと風味が良く美味しいです◎
レシピID : 7528869 公開日 : 23/05/14 更新日 : 23/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート