静岡風 みそとろろごはん♪
作り方
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1
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耐熱容器に水・味噌・昆布だしを入れ、電子レンジで加熱する。(600W2分)
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2
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すりおろしたとろろ・卵・①の調味料を混ぜ合わせる。
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3
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白飯・塩昆布を混ぜ合わせる。
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4
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器に塩昆布入りの白飯を盛り付け、②のとろろを盛り付ける。
※お好みでねぎと胡麻を盛り付ける。
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コツ・ポイント
卵をよく溶いてから混ぜるのがポイントです!
このレシピの生い立ち
私はとろろをめんつゆで食べることしか試したことないですが、静岡の方は味噌で食べると聞いてアレンジしてみました!麦味噌使うと風味が良く美味しいです◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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