炒りアーモンド　鉄分・ミネラル補給に◎

生のアーモンドをフライパンで中火で良い感じにカリッとするまで炒る。時々かき混ぜるか、フライパンを揺して焼きむらを防ぐ。

【オーブンで炒る場合】
予熱した160度のオーブンで10-15分焼く。（アメリカのオーブンなら325F）

アーモンドダイズなら3-4分、アーモンドスライスなら5-6分が目安です。どの種類のアーモンドでも160度がベストです。

炒ったアーモンドは小瓶に入れて携帯できるし、家族で約1週間以内に食べ切るのが理想です。血栓予防・成長期のお子様にも◎

★使う塩について
精製塩はミネラルバランスが良くないので、フルールドセル・ヒマラヤ岩塩・にがり塩などがおすすめです。