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我が家の肉じゃが

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Description

我が家の肉じゃがレシピです！西日本に住んでいるため豚肉ではなく牛肉メインのレシピになっています。

材料 （4人分）

人参
1本
牛肉（バラ）
300g
ジャガイモ
2〜3個
玉ねぎ
1/2個
だしの素
1袋
砂糖
小さじ2
醤油
適量

作り方

  1. 1

    人参・ジャガイモ・玉ねぎを1口大サイズに切る

  2. 2

    お鍋にサラダ油を引いて、中火で牛肉を炒める

  3. 3

    2に人参とジャガイモを追加して炒める

  4. 4

    3が軽く炒まったら、玉ねぎを加え更に炒める

  5. 5

    水を250ml入れて沸騰するまで煮込む

  6. 6

    沸騰したら、だしの素を入れて中火で更に煮込む

  7. 7

    10分程煮込んだら、砂糖（小さじ2）・醤油（鍋ひと回し位）を加えて更に煮込んで完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピをメモしておこうという気持ちで書きました(^ ^)
レシピID : 7529107 公開日 : 23/05/14 更新日 : 23/05/14

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我が家の肉じゃが
by PONちゃん☆☆