初心者の簡単♪パスタ 鮭のクリームパスタ
tsuru829
作り方
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1
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☆ホワイトソース☆
鍋にバターと小麦粉を入れ、弱火にかけます。ぐつぐついってきたら、牛乳を少しずつ入れます。
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2
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とろみがついてきたら塩コショウを入れ、ホワイトソース完成♪
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3
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パスタを茹でます。
アスパラも茹でて、適当な大きさに切っておきます。
具材は食べたい大きさに切っておきます。
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4
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鍋にオリーブオイル油（分量外）にんにくを入れ、火にかけます。にんにくが色づいたら玉ねぎを炒めます。
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5
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玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじをいれ炒めます。火が通ったら火を止めます。
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6
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別の鍋で、紅鮭をお湯で煮ます。表面が色づいてきたら取り出し、身をほぐして、骨を取ります。
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7
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玉ねぎ、シメジの入った鍋に分量の水を入れ火にかけます。ぐつぐつしてきたら、紅鮭と固形コンソメを入れます。
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8
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コンソメが溶けたら、ホワイトソースを入れかき混ぜますます。塩コショウをし、弱火で味がなじむように、少し煮てください。
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9
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パスタを器に盛り、上にスープをかけて完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スープパスタが食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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