【大崎市】きゅうりのごま酢あえ【給食】

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Description

夏の暑さを吹っ飛ばせ!さっぱりおいしいサラダです。

材料 (5人分)

200g
白すりごま
適量
★しょうゆ
大さじ1
★酢
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは2mm程度の輪切りにする。

  2. 2

    写真

    もやしは1分半茹でて,冷水で冷やし,水気を切る。

  3. 3

    写真

    ★の調味料を混ぜ合わせ,きゅうりともやしと白すりごまを加えて和えたら完成♪

コツ・ポイント

冷水で冷やしたもやしはしっかり水気を切ってください。

このレシピの生い立ち

大崎南学校給食センターで人気のあるレシピです。
レシピID : 7530185 公開日 : 23/05/31 更新日 : 23/05/31

このレシピの作者

大崎市食育推進協議会
世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。

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