【幼児食】ふんわり卵のレタスチャーハン
Description
３歳の息子のおかわりがとまりません。包丁いらずで簡単です♪
看護師☆Marime
材料
（４人分）
２合
1個
1枚〜2枚
塩
ひとつまみ
マヨネーズ
小さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープ
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
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1
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ご飯はかために炊きます。レタスは細かくちぎっておきます。
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2
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耐熱容器に卵、塩、マヨネーズ、水（大さじ1）を入れて、混ぜあわせる。ふんわりラップをかけてレンジでチン❢（500w1分）
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3
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豚肉をごま油で炒め、火が通ったらご飯を投入❢
鶏ガラスープの素、醤油を入れて炒めます。
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4
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③に卵を入れて、切るように潰して、混ぜ合わせます。
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5
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最後にレタスを入れて軽く炒めたら完成❢
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6
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大人用には塩胡椒、醤油を足してください(^^)
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7
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大人用には⑥の代わりに
・塩＋カレーパウダー
・キムチ
・めんつゆ＋マヨ
・塩胡椒＋マヨ
・梅干し
も美味しかったです♪
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コツ・ポイント
レンジは500w30秒で一度混ぜてから、さらに30秒するとよりふんわりします♪
このレシピの生い立ち
卵大好きなのにアレルギーがある息子に。少しの卵で満足度があがるように考えてみました。
看護師☆Marime
