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ひじき.豆.しめじの炒めもの

ひじき.豆.しめじの炒めものの画像

Description

2023/05/05(金)の夕食に作りました。
海藻、豆、きのこを子どもに食べさせたくて♪
味付けはシンプル。

材料 （5人分）

乾燥芽ひじき
20g
煮た大豆(水煮などでもOK)
250g
しめじ
1袋170g
サラダ油
大さじ2
◯にんにく、生姜チューブ
各5cm
◯塩
小さじ1/4
◯ブラックペッパー
10振り
◯顆粒和風だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに芽ひじきを入れたっぷりの水を加えて15分程漬ける。ザルで水気を切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて強火に熱し、1のひじきと大豆、しめじは石づきをとってほぐして入れる

  3. 3

    全体に油が回ってしっかり炒められたら◯で調味する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海藻、豆、きのこを子どもに食べさせたくて♪
見た目給食に出てきそうなやつ！って子どもたち。
味付けはシンプルで煮物系ではないです。
このまま食べても美味しいし、サラダに加えても、卵焼きやオムレツに入れてもグーッ◎
レシピID : 7530644 公開日 : 23/05/16 更新日 : 23/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月2日
初れぽ
写真
おはなすき
ホント‼️炒め物ね♬ひじきというと煮物が多いので…とっても新鮮。あっという間に出来上がり…あらためて炒め物だわぁ。
#ひじきの炒め物♬
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( )
♡♡♡Mari♡♡♡
ひじき.豆.しめじの炒めもの
by ♡♡♡Mari♡♡♡