やみつき！鶏のササミのごまスティック

Name: やみつき！鶏のササミのごまスティック
Yield: 2人分
Ingredients: ささみ 4本; A.マヨネーズ 大さじ1; A.酒 小さじ1; A.鶏ガラスープの素(顆粒タイプ) 小さじ1/2; A.にんにくチューブ 1cm; A.片栗粉 大さじ1; パン粉 大さじ4; 油 フライパンの底から1cm程度; B.醤油・酒・みりん 各大さじ2; B.砂糖 大さじ1; いりごま 大さじ2

Description

なんとこのレシピ！包丁を使わないのでとっても簡単に作れます♪
衣をしっかりつけて揚げたささみはしっとり柔らか！

♪♪maron♪♪

材料（2人分）

ささみ

4本

A.マヨネーズ

大さじ1

A.酒

小さじ1

A.鶏ガラスープの素(顆粒タイプ)

小さじ1/2

A.にんにくチューブ

1cm

A.片栗粉

大さじ1

パン粉

大さじ4

油

フライパンの底から1cm程度

B.醤油・酒・みりん

各大さじ2

B.砂糖

大さじ1

いりごま

大さじ2

作り方

1

鶏のささみはキッキンバサミでスジを切り取り、縦半分に切ってポリ袋に入れる。
2

作り方1にAの調味料を加えて揉み込んだら、パン粉を加えて均一に揉み込む。
3

フライパンに油を熱し、作り方2を弱火〜中火でじっくり揚げる。
4

小鍋にBの調味料を入れて、ひとにたちさせたらごまを加える。
カリッときつね色にあがった作り方3を入れてまんべんなく絡める
5

器に盛り付ける。
6

詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

スジは細かいスジは切らなくてOKです。(大きく目立つ部分のみ切り取る)

このレシピの生い立ち

ヘルシーなささみを美味しく食べたくてレシピを考えました。

レシピID : 7530856 公開日 : 23/05/26 更新日 : 23/05/26

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html