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だしがら活用♪和え物に使える便利な昆布煮

だしがら活用♪和え物に使える便利な昆布煮の画像

Description

常備菜に♪
和え物に使える昆布煮？です

材料

昆布
100g
水
100ml
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    昆布→5~1mm程の大きさに刻む

  2. 2

    写真

    小鍋に昆布、水、酒、みりん、醤油を入れ火にかける

  3. 3

    弱火で水気が無くなるまで煮る

    ※たまに混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成☆

  5. 5

    写真

    写真は塩もみしたズッキーニとごま油を合わせたもの

コツ・ポイント

合わせるものによっては少し薄味なので使う際に塩や醤油を足して混ぜると◎

このレシピの生い立ち

だしがら消費に
レシピID : 7534405 公開日 : 23/05/20 更新日 : 23/05/20

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だしがら活用♪和え物に使える便利な昆布煮
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