かぼちゃの春巻き
Description
蒸したかぼちゃがスイーツに変身!野菜嫌いなお子様や、お弁当にもおすすめです。
エネルギー:142kcal 塩分:0.2g
エネルギー:142kcal 塩分:0.2g
材料
(4人分)
1袋(150g程度)
砂糖
小さじ4
小さじ2
バター
小さじ2
4枚
揚げ油
適量
適量
シナモンパウダー
適量
作り方
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1
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バターを室温に戻しておきます。かぼちゃが硬い時は電子レンジでつぶせる硬さに加熱して下さい。(2分程度)
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2
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ボウルにかぼちゃ、砂糖、バターを加えてつぶします。
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3
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粗くつぶれてきたら牛乳を加えて、さらに混ぜます。
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4
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③を4等分にし、春巻きの皮に包み、水溶き片栗粉ではがれないように止めます。
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5
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180℃の油できつね色になるまで揚げます。
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6
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半分にカットし、お好みでシナモンと粉砂糖をふり、できあがりです。
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7
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コツ・ポイント
フライパンに1cm程度の油で揚げ焼きでもOKです。
このレシピの生い立ち
レシピ:健康推進課
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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